Mini temperovací prístroj na čokoládu 1,8 l, sivý

Práca s čokoládou vyžaduje presnosť. Stačí pár stupňov navyše alebo menej a lesklá poleva sa môže zmeniť na matnú, lámavú čokoládu. Temperovací prístroj na čokoládu Martellato 1,8 l udrží čokoládu presne na požadovanej teplote. V ňom čokoládu pohodlne rozpustíš a potom dlhodobo udržíš v ideálnej pracovnej teplote na výrobu pralín, dekorácií alebo potiahnutie dezertov.

Prístroj je navrhnutý pre každodennú prevádzku v cukrárskej dielni, no výborne poslúži aj náročným domácim cukrárom. Vďaka vyberateľnej nerezovej nádobe o objeme 1,8 l sa s čokoládou ľahko manipuluje a nádoba sa po práci jednoducho čistí. Manuálny termostat umožňuje presné nastavenie teploty podľa druhu čokolády – horkej, mliečnej alebo bielej. Praktický vrch pomáha udržať stabilnú teplotu a zároveň chráni čokoládu počas práce.

Kompaktné rozmery robia z prístroja ideálny nástroj na výrobu pralín, čokoládových tabuliek, tortových dekorácií alebo na namáčanie dezertov. Čokoláda je vždy pripravená na použitie, takže môžeš pracovať plynulo bez zbytočných prestávok.

Prečo si ho obľúbiš:

• rovnomerne rozpúšťa čokoládu bez pripaľovania
• udržiava stabilnú pracovnú teplotu
• ideálny pre praliny, čokoládové dekorácie aj polevy
• vyberateľná nerezová nádoba pre ľahké čistenie
• kompaktný a praktický prístroj do každej cukrárskej kuchyne

S týmto temperovacím prístrojom bude práca s čokoládou jednoduchšia a tvoje dezerty získajú profesionálny vzhľad a perfektný lesk.